摘要：本菜譜教你如何用微波爐輕松制作家常菜，掌握家常美食制作技巧。微波爐作為一種便捷的加熱工具，不僅可以快速加熱食物，還能烹飪各種美味佳肴。本菜譜提供簡(jiǎn)單易懂的步驟和食材搭配，讓你輕松學(xué)會(huì)制作各種家常菜，享受健康美味的家庭美食。跟隨我們的指導(dǎo)，讓你成為廚房小達(dá)人！

本文目錄導(dǎo)讀：

1. 微波爐蒜香雞翅
2. 微波爐紅燒茄子
3. 微波爐蒸蛋羹

微波爐作為現(xiàn)代家庭必備的廚房電器之一，其方便快捷的特點(diǎn)深受大家喜愛(ài)，本文將為您介紹幾道簡(jiǎn)單易學(xué)的微波爐菜譜家常菜做法，讓您輕松掌握家常美食制作技巧。

微波爐蒜香雞翅

食材：

1、雞翅中適量

2、蒜瓣若干，切末

3、生抽、老抽、料酒適量

4、白糖、鹽、雞精少許

5、蔥姜適量，切絲

步驟：

1、雞翅洗凈，用廚房紙巾擦干水分。

2、將所有調(diào)料（除蔥姜絲外）放入碗中，攪拌均勻，腌制雞翅約15分鐘。

3、將腌制好的雞翅和蔥姜絲放入微波爐專(zhuān)用盤(pán)中，放入微波爐中。

4、選擇中高火（或中火），烹飪時(shí)間根據(jù)微波爐功率和雞翅數(shù)量而定，一般為8-12分鐘。

5、烹飪過(guò)程中可適時(shí)取出翻拌，讓雞翅均勻受熱。

6、烹飪完成后取出，撒上適量蔥花即可食用。

微波爐紅燒茄子

食材：

1、長(zhǎng)茄子適量

2、青椒、紅椒適量，切塊

3、蒜瓣若干，切末

4、生抽、老抽、料酒適量

5、白糖、鹽、淀粉少許

步驟：

1、茄子洗凈，切成大小均勻的段，放入微波爐專(zhuān)用盤(pán)中。

2、將青椒、紅椒和蒜末放在茄子上面。

3、在碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽，加入適量水調(diào)成醬汁。

4、將醬汁均勻澆在茄子上。

5、放入微波爐中，選擇中火，烹飪時(shí)間約為8-10分鐘。

6、烹飪完成后，加入少許淀粉勾芡，攪拌均勻即可食用。

微波爐蒸蛋羹

食材：

1、雞蛋適量

2、水適量（約為雞蛋液的1.5倍）

3、鹽少許

4、生抽、香油少許（可選）

步驟：

1、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和水，攪拌均勻，注意水的溫度不宜過(guò)高，以免蛋液凝固。

2、將攪拌好的蛋液過(guò)濾掉浮沫，這樣蒸出來(lái)的蛋羹更加細(xì)膩。

3、在蛋液表面覆蓋保鮮膜或蓋上蓋子，防止水汽進(jìn)入。

4、放入微波爐中，選擇中火或低火，烹飪時(shí)間根據(jù)微波爐功率和蛋量而定，一般為8-12分鐘，注意避免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致蛋羹變老，查看狀態(tài)可適時(shí)取出晃動(dòng)碗，如蛋液已凝固即可，取出后可根據(jù)口味加入生抽和香油調(diào)味，一道美味的蒸蛋羹就做好了！四、微波爐燉豆腐食材：豆腐適量、瘦肉末適量（如豬肉末）、青蒜末適量調(diào)料：生抽適量、老抽少許、鹽少許、白糖少許步驟：將豆腐洗凈切成小塊放入微波爐專(zhuān)用盤(pán)中備用將瘦肉末均勻鋪在豆腐上加入生抽、老抽、鹽和白糖調(diào)味加入適量清水（不宜過(guò)多）撒上青蒜末放入微波爐中選擇中火燉煮約8-10分鐘燉煮過(guò)程中可適時(shí)取出攪拌一下讓豆腐和調(diào)料充分融合烹飪完成后即可食用可根據(jù)口味撒上蔥花或其他調(diào)料提味小貼士：使用微波爐制作美食時(shí)一定要注意火候和時(shí)間的選擇不同型號(hào)的微波爐功率不同烹飪時(shí)間也會(huì)有所差異建議根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整烹飪過(guò)程中要注意安全避免燙傷等危險(xiǎn)情況的發(fā)生總結(jié)：通過(guò)本文介紹的微波爐菜譜家常菜做法大家不難發(fā)現(xiàn)微波爐作為方便快捷的廚房電器能夠輕松掌握家常美食制作技巧本文中的蒜香雞翅、紅燒茄子和蒸蛋羹等菜品都是大家常見(jiàn)的家常菜通過(guò)簡(jiǎn)單的材料和步驟就能輕松完成希望大家能夠嘗試并享受微波爐帶來(lái)的美食體驗(yàn)同時(shí)也要注意在使用微波爐時(shí)的安全事項(xiàng)，以上內(nèi)容就是關(guān)于微波爐菜譜家常菜做法的介紹希望大家能夠喜歡并嘗試這些簡(jiǎn)單易學(xué)的美食做法。