大閘蟹的清蒸正確蒸法，大閘蟹清蒸秘訣，完美蒸制攻略

摘要：清蒸大閘蟹是保留其鮮美口感和營養(yǎng)價值的最佳烹飪方式。正確蒸法包括：先將大閘蟹刷洗干凈，綁好蟹腿以防掙扎斷裂。用沸水燙蟹身以助去腥。將大閘蟹肚皮朝上放入蒸鍋，用中火蒸約15分鐘。搭配姜茶和調(diào)料一同享用。清蒸大閘蟹...

閱讀全文 xieyuai 4283 次瀏覽 2025-01-20 香港