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糯米浸泡訣竅
包粽子米要泡多久最佳——掌握糯米浸泡的奧秘,包粽子糯米最佳浸泡時(shí)間揭秘,掌握糯米浸泡訣竅,讓粽子更美味!

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包粽子時(shí),糯米的浸泡時(shí)間至關(guān)重要。最佳的浸泡時(shí)間因溫度和米質(zhì)而異。在適宜的溫度下,糯米通常需要浸泡4至8小時(shí),以確保充分吸水膨脹,提高黏性并減少煮爛的風(fēng)險(xiǎn)。浸泡時(shí)間過短可能導(dǎo)致粽子口感不佳,過長則可能破壞米的質(zhì)地。掌...

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