帝王蟹的清蒸做法與時間掌握,清蒸帝王蟹,做法與時間掌握秘籍
摘要:帝王蟹清蒸做法獨特,需掌握時間。將帝王蟹清洗干凈后,用料酒、姜片等調(diào)料腌制,再入蒸鍋以大火蒸煮。時間掌握至關(guān)重要,過長則蟹肉變老,過短則不熟。一般蒸制時間在15至20分鐘左右為佳,根據(jù)蟹的大小適當調(diào)整。蒸熟后,...
摘要:帝王蟹清蒸做法獨特,需掌握時間。將帝王蟹清洗干凈后,用料酒、姜片等調(diào)料腌制,再入蒸鍋以大火蒸煮。時間掌握至關(guān)重要,過長則蟹肉變老,過短則不熟。一般蒸制時間在15至20分鐘左右為佳,根據(jù)蟹的大小適當調(diào)整。蒸熟后,...